Топло, ароматно и горчиво. Със или без захар, мляко и сметана. Създадено в джезве, кафеварка или кафе-машина.. Всеки пие сутрешната си чаша кафе по различен начин. Но едно е сигурно – не можем без него! А все повече научни изследвания доказват благоприятното му въздействие върху здравето ни. Едно такова, скорошно проучване останови, че няколко чаши кафе дневно намаляват риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания, паркинсон, цироза и дори Алцхаймер.
Всъщност, дълго време се смяташе, че прекомерната консумация на кафе води до високо кръвно налягане, рак на панкреаса, сърдечни и всякакви други болести. Но защо изведнъж нещата се обърнаха на 180 градуса?
Отговорът е очевиден.. Много хора не осъзнават, че кафето е най-големия източник на антиоксиданти. Това е най-силната армия от биохимични вещество, която защитава нашия организъм. Антиоксидантите унищожават отровните за нашето тяло токсини и тежки метали, като го предпазват от бактерии и вируси. Те подобряват имунната ни система и жизнения тонус. Антиоксидантите в кафето са познати, като т. нар. полифеноли и се срещат още в плодовете, зеленчуците, червеното вино и шоколада.
Според наскоро проведеното проучване в Испанския Автономен университет в Мадрид, хората, които пият по няколко чаши кафе на ден са значително по-предпазени от сърдечни заболявания, от тези който избягват кафето. Цифрите показват, че 34% от жените на възраст над 20 години, които не консумират кафе са по-склонни към сърдечно-съдови заболявания. Докато за мъжете процентите са 44. Проучването обобщава факта, че горчивата напитка влияе благосклонно на процесите в организма и предпазва от инфаркт, противно на по-старите схващания.
Колко чаши на ден?
Въпреки изключително полезните му действия, ако пиете по 10-15 чаши кафе на ден, това няма да ви направи безсмъртни. Дори напротив. Както с всяко едно нещо, така и с кафето не бива да се прекалява, защото многото чаши от кофеиновия елексир дневно, водят до безсъние. А когато човек не се наспива, това автоматично заслабва имунната му система и го предразполага към болестни състояния. За това, специалистите препоръчват до 3-4 чаши на ден. Също така се постарайте да хапнете нещо преди или по време на сутрешното си кафе.

Да си призная - обожавам кафе! :))
ОтговорИзтриване